Аквариумистика

STARK


Более 30 лет американская компания STARK  производит профессиональное оборудование для хранения даров моря. Это не только аквариумные системы для лобстеров и рыбы, но и торговые витрины, и комбинированное оборудование для морепродуктов. Северная Америка лидер по количеству ресторанов и супермаркетов на единицу населения в мире. И требования, предъявляемые к оборудованию там самые высокие. Поэтому владельцы ресторанов и супермаркетов знают, что самое качественное и надёжное оборудование производиться в США.

STARK — лидер в производстве оборудования для морепродуктов. Продукцию компании STARK вы можете увидеть во многих ресторанах, магазинах и сетевых супермаркетах США. Всё оборудование компании STARK изготавливается только из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что делает изделия не только удобными в эксплуатации, но и чрезвычайно долговечными. В наружной отделке используется зеркальная полированная нержавеющая сталь. Поэтому оборудование STARK удачно вписывается в любой интерьер — от классического до авангардного. В случае необходимости очень просто произвести отделку практически любыми материалами — деревом, пластиком или даже керамикой.

Помимо стандартной линейки продукции, которую можно найти на сайте STARK, Вы можете заказать оборудование по своим размерам и дизайну. Вы можете выслать нам план помещения с размерами, и наши дизайнеры предложат Вам оптимальное решение.

Особой популярностью у заказчиков оборудования пользуются комбинированные и многоуровневые системы, когда танки для морепродуктов совмещены с витринами в один ряд и в одном стиле или в нескольких уровнях расположены витрины для охлаждённой, замороженной и живой  продукции.

Оборудование компании STARK  очень простое в эксплуатации и не требует глубоких знаний в технике и биологии. Для функционирования оборудования необходимо только бесперебойное  электроснабжение 220 вольт и не требуется подключение воды или канализации.

Известно, что при хранении рыбы и мяса в витрине или на льду происходит заветривание продуктов — образуются сухие корки на краях. Это происходит из-за низкой влажности воздуха. В витрине этот процесс происходит ещё быстрее, так как охладитель конденсирует влагу на своей поверхности и влажность уменьшается в несколько раз. Чтобы этого избежать, в магазинах либо смазывают поверхность продуктов растительным маслом, либо постоянно переворачивают продукты и увлажняют их.

Чтобы избежать этого компания STARK разработала систему «ледяного тумана». В витрину, оборудованную такой системой, с заданной периодичностью впрыскивается холодный пар в смеси с озоном. Таким образом, в витрине создаётся заданная влажность, а озон убивает бактерии. Поэтому в таких витринах морепродукты и мясо сохраняются в отличном состоянии в несколько раз дольше, чем во льду, и  не заветриваются.

Позвоните нам, и мы в кратчайшее время предоставим Вам коммерческое предложение на профессиональное оборудование компании STARK.